Un bon champignon au goût anisé

Le lentin en colimaçon appartient au genre lentinellus (et pas au genre lentinus, en réalité). C’est le lentinellus cochleatus.La détermination de ce genre lentinellus a été faite en laboratoire et il est classé dans les « russulales« . Cela ne correspond pas du tout à ce qui apparaît de lui à l’oeil nu, sans microscope pour examiner…